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2006.03.18 (Sat) 18:52

おとうふ 

豆腐は好きですか?

私は豆腐に関しては『固いとうふ、もめん豆腐』が好き。
きぬこし豆腐はあんまり・・・・

昔、子供の頃に家でなべをすると言えば『湯豆腐』だった。
湯どうふと言えばきぬこし豆腐。
メインなので豆腐がドカーーンと土鍋に入ってる。
エビやらはまぐりなんて入ってない。
野菜少々、マロニー、あと豆腐。

オカンが「ホレ、豆腐食べなさい」とドカドカ入れてくる。
豆腐で腹を膨らませる攻撃だ。
最初は美味しいけど、だんだん豆腐がイヤになってくる。
つーか、嫌いになった。

ゆずポン入りの小うつわに、つるんとした豆腐。ああ、いやだ。

なので家を出てからは私はもめん一筋。
カチッと固まった豆腐。うう、たまらん。
少しでも柔らかかったら二度とその商品は買わんw

今日何十年以来にきぬこし豆腐を買った。
おいしいいつも買う木綿がなかったのです。
このきぬこしで味噌汁を作った。
豆腐を切りながらひとついつもの様に味見。
一噛みするとぬちゃ~と崩れる豆腐。。。うわぁぁぁぁ。。。
やっぱりダメです。柔らかいお豆腐。
この豆腐、一段と柔らかい。腐っているのか?すっぱくは無いが。

そういや我が家では、なべシリーズに湯豆腐と言うメニューはございません。
旦那に一応湯豆腐は好きか?とリサーチをして
「あんまり~」という答えが返ってきたので湯豆腐は一切していない。
するとしたら木綿豆腐を入れてやるw






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